【昭和初期の食べ物クイズ】戦前〜戦中の暮らしを知る全10問
戦前〜戦中の暮らしを知る全10問｜高齢者向け脳トレにも最適！
🔸Q1. 昭和初期、砂糖の代用品としてよく使われた甘味料はどれ？
戦時中は砂糖が貴重品でした！
- A. 水あめ
- B. 練乳
- C. 黒みつ
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👉正解：A
解説：
砂糖が高価だった昭和初期、水あめは安価な甘味料として代用品によく使われていました。おやつや料理に活用されていました。
🔸Q2. 昭和初期の学校給食で、米の代わりによく出された主食は？
お米はとても貴重でした！
- A. いもがゆ
- B. 麦ごはん
- C. トウモロコシパン
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👉正解：A
解説：
戦時中や終戦直後は食糧難で、お米の代わりに「いもがゆ」や雑炊などが給食として配られていました。
🔸Q3. 昭和初期の家庭料理で「カボチャの煮つけ」にまだあまり使われていなかった調味料は？
今では定番の調味料も、当時は贅沢品？
- A. しょうゆ
- B. みりん
- C. 塩
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👉正解：B
解説：
みりんは江戸時代からありましたが、昭和初期の一般家庭ではあまり使われておらず、甘味は砂糖や水あめなどで代用されていました。
🔸Q4. 戦時中に「お米の代用品」として家庭でよく食べられていたのはどれ？
雑穀や根菜が主食の時代でした！
- A. サツマイモ
- B. バナナ
- C. おから
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👉正解：A
解説：
サツマイモは安価で育てやすく、腹持ちも良いため、当時はお米の代わりに主食としてよく食べられていました。
🔸Q5. 昭和初期、保存性の高いおかずとして常備されていたものは？
冷蔵庫のない時代の知恵！
- A. 佃煮
- B. 煮卵
- C. グラタン
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👉正解：A
解説：
佃煮は塩分が高く、長期間保存ができたため、冷蔵庫がない家庭でも常備食としてよく作られていました。
🔸Q6. 昭和初期に人気だった「カフェー」でよく出されていた飲み物は？
ハイカラな飲み物として大人に人気！
- A. サイダー
- B. コーヒー
- C. 甘酒
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👉正解：B
解説：
昭和初期のカフェーではコーヒーが大人気。ハイカラ文化の象徴で、モボ・モガの社交場でもありました。
🔸Q7. 昭和初期に庶民のおやつとして人気だった「駄菓子」はどれ？
紙芝居と一緒に楽しまれていました！
- A. チョコレートバー
- B. カステラせんべい
- C. グミ
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👉正解：B
解説：
カステラせんべいは素朴な甘みで子どもに人気。紙芝居屋さんが配っていたこともありました。
🔸Q8. 昭和初期の農村で保存食として重宝されたのはどれ？
冷蔵庫がなかった時代の知恵です！
- A. こんにゃくゼリー
- B. 冷凍ピザ
- C. たくあん漬け
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👉正解：C
解説：
たくあん漬けは保存性が高く、冬場の重要な副菜。農家では大量に漬けて保存していました。
🔸Q9. 昭和初期に登場した国産の清涼飲料水の代表格といえば？
夏の縁日でも大人気だった！
- A. ラムネ
- B. コーラ
- C. オレンジジュース
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👉正解：A
解説：
ラムネはビー玉入りの瓶が特徴の国産清涼飲料水。明治から続く人気飲料で、昭和初期も定番でした。
🔸Q10. 昭和初期の弁当によく入っていた「ごちそうおかず」は？
肉は貴重品。でもこれは特別な日に！
- A. 卵焼き
- B. からあげ
- C. ソーセージ
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👉正解：A
解説：
卵は高級食材でありながら、栄養価が高く保存性もあるため、特別な日の弁当には卵焼きが入っていました。
昭和初期の食べ物クイズとは？
高齢者の記憶を刺激する懐かしの脳トレ
このクイズは、昭和元年から昭和20年ごろまでの「昭和初期」に焦点を当てた食べ物クイズです。
戦前・戦中の厳しい時代背景の中でも、人々が工夫して食べていた代用食や素朴な料理をテーマにしています。
高齢者の方にとっては、子ども時代の懐かしい記憶を思い出せる内容になっており、
レクリエーションや脳トレ、会話のきっかけづくりにぴったり。3択式でどなたでも挑戦しやすい構成です。
出題テーマと難易度のポイント
・戦前の代用食や配給制度に関する知識
・当時の家庭料理や保存食の工夫
・昭和初期ならではの学校給食や庶民の味
難易度はやや上級。「聞いたことはあるけど詳しくは知らない」そんな絶妙なラインを狙った設問となっています。
クイズ構成
全10問（3択式／一問一答）
答えと解説付きで、懐かしさと豆知識の両方が楽しめます。
豆知識・コラム：昭和初期の食事情
昭和初期は、まだ冷蔵庫もガスもない時代。
主食は雑穀米やいもがゆ、副菜には漬物や野菜の煮物が定番でした。砂糖や油も貴重品で、戦時中には配給制に。
そんな中でも、知恵と工夫で食卓を支えた人々の姿からは、今の食文化のルーツが見えてきます。
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